一、替换低钠盐，实现“双重降压”  

将普通盐更换为富钾低钠盐（含25%氯化钾），可在降低钠摄入的同时补充钾元素。

二、警惕“隐形盐”，优化膳食结构  

1、减少加工食品：咸菜、火腿、罐头等加工食品钠含量高（如每100克咸菜钠含量超1000毫克），应限制食用。  

2、控制调味品用量：酱油、豆瓣酱等高钠调味料需定量使用，建议用低钠酱油替代，并减少味精等添加剂。  

3、阅读食品标签：购买预包装食品时，选择钠含量≤120mg/100g的“低钠”产品。  

三、调整烹饪方式，培养低盐习惯  

1、后加盐法：烹饪后期加盐可减少总用量，保留咸味感知。  

2、天然调味替代：用柠檬汁、姜蒜、香草（迷迭香、百里香）等替代部分盐分，增强风味。  

3、阶梯式减盐：若直接减盐困难，可每3个月减少厨房供盐5%-10%，但研究显示此方法效果有限。  

四、监测与个性化管理  

1、定期血压监测：动态跟踪血压变化，及时调整饮食方案。  

2、营养师介入：为老人定制低盐食谱，平衡营养与口味需求。  

3、健康宣教：通过讲座、标识提醒等方式，提高老人对高盐危害的认知。