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今日端午

作者:馨乐园   发表时间:2021-6-13 18:20:31  点击次数:【1300】

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今日端午,这种草可抵万千药方,降压排毒,提高免疫力~
2、3月的时候,
还是鲜嫩做菜的艾草,
到今天就已经成熟可“摘”了。
艾草药效最好的时间,
是在端午前后,也就是农历5月。
此时收割的艾叶,
阳气最纯正、药气最浓厚,
无论作艾条艾灸、煮水洗澡泡脚,
还是挂墙上驱蚊防邪、晒干煲汤......
等等都是非常不错的选择:
端午与艾叶
端午,艾也。
传统习俗中,端午除了吃粽子外,唯一延续至今的就是插艾草了。
“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。
端午节在门口挂艾草、蒲草,就像贴上一道灵符,可以趋利避害。过端午,一般会将艾草绑成一束,然后插在门楣上,或是在门楣两端分别插上一根艾草。
艾草代表招百福,插在门口代表招百福,可使主人身体健康。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久,主要是它强大的医药作用。
因为太能治病了,所以认为挂在门上也能驱蚊辟邪,毒虫鬼怪也不敢进屋,这一年都可以平平安安…… 满屋子都是艾草清苦浓烈的香味。
端午,恶日。
民间自古就有农历五月百病泛滥,故有“毒月”之说。
中医认为,此说有一定道理,五月即是午月,五行属火,此时的阳气达到最旺,火旺至极,而此时阳气外散,内里虚弱,所以不适合再进行泄耗性的活动:吃冷饮、流大汗、房事......
再加上端午的时候,雨季渐渐到来,而气温已经有了较大回升,空气潮湿,流通不畅,湿热之邪较盛。一旦湿热阻滞气血经络,就会出现人体代谢受阻、气血欠畅、浊邪停滞而百病生的窘况。
而这时,自然界的气候容易滋生蛇虫鼠蚁以及各种病菌,进一步加重疾病的传播。因此民间习俗流行在门前插艾条,喝雄黄酒,泡艾草浴以达到端午除邪辟秽和养生保健的目的。
这个时候艾草就出现了,从古至今,端午在家门口挂几株艾草,可代表健康、福气。
碎肉随着生活水平的提高,居住在城市的人们已经很少在端午时插艾了,但是大家对艾草的认可却是一直没变。
艾草养生保健的运用也非常广泛,以下是具体应用,今年端午,拿一把艾草,护家人平安~

驱蚊防疫香囊

每一个香囊无论什么功效,
艾叶都是不可缺少的。
正值夏天,蚊虫多,
可以做个驱蚊防疫香囊,还能防病毒、细菌。

艾草菖蒲
“手执艾旗招百福,
门悬蒲剑斩千邪”。
每至端午之际,家家都洒扫庭除,
以菖蒲、艾叶插于门眉,
悬于堂中以防蚊虫,辟邪祛病;
还会用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,
制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;
或制成花环、佩饰,美丽芬芳,
妇人争相佩戴,用以驱瘴。

祛寒湿
艾叶有理气血、逐寒湿、止血温经的功效,
对皮炎、湿疹等皮肤问题有一定疗效。
五毒月多毒物出没,
身体的湿毒、寒气等也容易发在体表皮肤,
此时正好可以通过沐浴改善皮肤状况。

除脚气
艾草泡脚,
尤其适合有寒、有湿的人。
加花椒
能帮助除脚汗、脚臭、脚气;
加红花
可以改善腿部的静脉曲张、末梢神经炎、
血液循环不好、手脚麻痹和局部瘀血等情况;
加生姜
能防治风寒感冒......
好处多多。

花样进补
艾草的吃法太多了,
搭配不同的食物,有不同的味道和功效。
鲜艾叶煮鸡蛋,补阳补肾;
老艾根煮鸡汤,祛陈年寒湿;
端午节的艾草粑粑、艾叶饼等,
都有温和补阳气的效果。
最后,因为艾叶的食用方法太多了,疗效也好。所以有必要再给大家单独列出简单适合中老年的艾草吃法。

艾叶煮鸡蛋

是比较经典和常见的吃法,一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:艾叶适量剁碎,置锅中加水煮开数分钟,加入鸡蛋煮开即可,还可以加生姜。喜欢甜味的可以加红糖。

鸡肉艾叶汤
做法:老母鸡1只,新鲜艾叶50g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤食用。功效:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,头晕心悸,失眠多梦,少腹冷痛等。
艾叶肉丸子
做法:把猪肉和新鲜艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。功效:暖胃安神。
艾叶饺子
做法:新鲜艾叶适量切碎,加上葱、干冬菇适量切碎拌匀,用盐、味精调味成馅,包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。功效:增进食欲。
艾叶红糖水
做法:生姜5片,大枣5枚,干艾叶15g,红糖适量,水煎服。适用人群:用于妇女痛经。
姜艾鸡蛋
做法:生姜15g,干艾叶15g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。适用人群:用于女子月经过多、痛经等。
如果是住在乡镇村野,或者是周末有机会到乡村山野游玩的人,可以背上大包,去割上一大袋野生艾草,晒干了,这一年需要用的艾草就都有着落啦~